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你會挑西蘭花嗎?看到這幾種,再便宜都不要買,否則很吃虧!
2023/02/12

西蘭花在我們生活中,是常吃的一種蔬菜,是非常有營養的,但是如果我們碰到這四種西蘭花,千萬不能購買回家,再便宜也不要購買,趕緊跟著一起來看看是哪四種吧?

第一個方法,我們看一下西蘭花的顏色,就可以輕松分辨它的一個新鮮度哦,西蘭花如果是比較新鮮的,它顏色是特別嫩綠的,這樣子的口感是非常好的,說明是剛采摘下來不久的。

如果發現西蘭花顏色是黃色的,我們千萬不要帶回家,放置時間已久,這樣子口感已經非常不好哦。

第二個方法,我們看一下西蘭花的葉子,也可以輕松分辨它的新鮮度,我們可以觀察一下葉子,如果說是新鮮的西蘭花葉子,是特別嫩綠的,這樣子西蘭花口感好,水分多。如果發現的這個葉子,已經枯萎掉了,我們千萬不要購買,說明放置時間已久,口感非常不好。

第三個方法就是掂一下它重量,我們兩個同等大小的西蘭花,給它掂一掂重量,如果說這個西蘭花有這麼大,水分是特別的輕的,說明這個西蘭花放置時間已久,不新鮮了,已經沒有水分,不好吃了。

第四個方法,我們可以聞一下它的味道。如果是新鮮的西蘭花,聞起來是特別香的,這種西蘭花的味道是特別迷人的,如果我們聞起來有一股酸味,說明說這樣的西蘭花,放置時間已久,腌制的不要購買哦。

接下來我們開始清洗西蘭花了,我們可以沿著我們這個西蘭花的根莖部位,這樣切不會讓它掉渣,我們將它全部給它切割下來哦。

清洗西蘭花需要加入這兩樣東西,食鹽可以幫助我們殺毒消菌,清洗的更加干凈。然后就是面粉,可以吸附我們這個西蘭花里面的一些蟲卵和一些灰塵哦。

我們將西蘭花放到清水里面,加入面粉、食鹽,給它攪拌溶解浸泡十分鐘,浸泡時間差不多了,可以看到水中漂浮了非常多的小黑點和一些臟東西蟲卵了。

這時候我們就可要將這個西蘭花給它搓洗一下,清洗完過后可以看到西蘭花非常的干凈,這樣我們吃的也比較放心哦。洗完了之后,我們再用流動清水給它沖洗干凈。


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