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街邊高價收酒,為何不見人還總開門,到底靠啥掙錢?原來背藏貓膩
2023/04/17

網絡上,有關生活中常見的未解之謎可不少:蘭州拉面總有個小女孩寫作業、大城市的路邊都有難聞的石楠花、街邊總有高價收老酒從來不見交易也不倒閉……不得不說,現代人對生活的觀察可謂是萬分細致。

但話說回來,前兩個屬于是人為可操控、可理解的社會現象,那 「高價回收老酒」在日常生活中出現的頻次可是高到離譜,關鍵 只開張不見顧客,難免讓人心生疑慮 :他們到底是靠啥掙錢?難道是一群秘密消息組織?

當然,萬事不能全靠猜,筆者為了一探究竟,專門咨詢了一位白酒圈內行家,這才明確了這個行業背后的賺錢「3大貓膩」,感興趣的你抓緊來了解一番。

【貓膩一】高價不高價,一次賺3家

一般此類高價回收老酒的行業跟收古董的差不多,基本上都是: 半年不開張,開張吃半年

表面上人家只是賺了你一次錢,但這信息差中間的油水可不是你能想象得到:

①賺取差價:深知老酒行情,把白酒價格進行高報低收,一系列檢查過程中不斷進行壓價。

②酒廠回收:大家都知道「老酒味更香」,對于酒廠來說 需要老酒用作基酒勾調,其儲存量相當于「生存命脈」,所以一旦有大量的陳年優質老酒,酒廠更是愿意出高價回收。

③瓶體再次出手:空酒瓶同樣用處頗大,不少酒友、會所等經常需要有年份意義的酒瓶進行擺柜展示,與其花大價錢買整瓶,倒不如空瓶子來的劃算。

【貓膩二】收酒不止酒,瓶越舊越有

此處也算是行業「黑幕一角」,不少收酒的人會更愿意回收外觀完整的空瓶子,并且酒瓶越舊的越吃香。 而其背后的產業鏈則是所謂的 「打孔酒」、「真瓶假酒」等違規產品。

諸多圈內小白正是吃了不懂鑒定的虧,從市場中買到這種「假名酒」。

【貓膩三】貍貓換太子,真酒變假酒

一般來說,老酒回收不是一次性的買賣,雙方需要經過各種來回的交談、檢查、對比,中間的各種細則進行詳細推敲后才能成定局,但黑心商販會在這拉扯中間 準備一瓶「同款假酒」,在你不經意間進行掉包。

也正是所謂的「離柜概不負責」,讓不少人吃了「大意失荊州」的虧。

總之,家里有這種名酒、好酒需要出手的朋友,一定切記酒不離視線,真的要出手時一定要「貨比三家」進行資質考察,免得上當受騙。

當然,論及囤老酒、等升值都還是以茅台、五糧液等這種大牌最佳,但若是只想一品老酒的濃香,倒是可以選擇出廠前就有長時間窖齡囤放的酒品,省時省力,比像下面這2款,都是老牌大廠出品, 口感、工藝皆有保障。

風云醬父

貴州名酒全國聞名,此款茅系坤沙酒可是釀制于 李興發(茅台老廠長)所創的酒廠。

1960年,茅台酒廠因長時間的酒質問題,遲遲不能向外擴大市場,而當時的廠長李興發為了解決困境,在酒廠附近進行新窖池選址,并以茅台設備的基礎進行研究。

在經過4年時間的探索后,他們終于發現 了醬酒3大典型體,并順利完成了茅台技術改良的任務,李興發也因此獲得了 醬香之父稱號。

1995年,李興發將實驗酒廠傳承給了獨子李長壽,此酒正是延用了茅台釀酒技術,以紅纓子高粱為原料釀酒,出酒時可高達80%的完整率,新酒經過 5年窖藏后再調入12年老酒,最終酒香濃郁迷人,入口滿是細膩飽滿之感, 果香、糧香豐富,不辣不嗆。

金劍南k6

名優川酒當中的后起秀,劍南春算是其中之一,這款旗下的優級濃香酒可是不少酒友們的口糧之選。

因為此酒性價比頗高,在整體上略帶有高端酒水晶劍的影子,嘗過它的酒友們都知道,這款酒中的香氣屬于開放性強、延續性長,入口后整體會有 淡淡的生津感和糧食香甜,酒感一開始偏強烈,但好在回味時甜度明顯,回味持久。


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