網絡上，有關生活中常見的未解之謎可不少：蘭州拉面總有個小女孩寫作業、大城市的路邊都有難聞的石楠花、街邊總有高價收老酒從來不見交易也不倒閉……不得不說，現代人對生活的觀察可謂是萬分細致。

但話說回來，前兩個屬于是人為可操控、可理解的社會現象，那「高價回收老酒」在日常生活中出現的頻次可是高到離譜，關鍵只開張不見顧客，難免讓人心生疑慮：他們到底是靠啥掙錢？難道是一群秘密消息組織？

當然，萬事不能全靠猜，筆者為了一探究竟，專門咨詢了一位白酒圈內行家，這才明確了這個行業背后的賺錢「3大貓膩」，感興趣的你抓緊來了解一番。

【貓膩一】高價不高價，一次賺3家

一般此類高價回收老酒的行業跟收古董的差不多，基本上都是：半年不開張，開張吃半年。

表面上人家只是賺了你一次錢，但這信息差中間的油水可不是你能想象得到：

①賺取差價：深知老酒行情，把白酒價格進行高報低收，一系列檢查過程中不斷進行壓價。

②酒廠回收：大家都知道「老酒味更香」，對于酒廠來說需要老酒用作基酒勾調，其儲存量相當于「生存命脈」，所以一旦有大量的陳年優質老酒，酒廠更是愿意出高價回收。

③瓶體再次出手：空酒瓶同樣用處頗大，不少酒友、會所等經常需要有年份意義的酒瓶進行擺柜展示，與其花大價錢買整瓶，倒不如空瓶子來的劃算。

【貓膩二】收酒不止酒，瓶越舊越有

此處也算是行業「黑幕一角」，不少收酒的人會更愿意回收外觀完整的空瓶子，并且酒瓶越舊的越吃香。 而其背后的產業鏈則是所謂的「打孔酒」、「真瓶假酒」等違規產品。

諸多圈內小白正是吃了不懂鑒定的虧，從市場中買到這種「假名酒」。

【貓膩三】貍貓換太子，真酒變假酒

一般來說，老酒回收不是一次性的買賣，雙方需要經過各種來回的交談、檢查、對比，中間的各種細則進行詳細推敲后才能成定局，但黑心商販會在這拉扯中間準備一瓶「同款假酒」，在你不經意間進行掉包。

也正是所謂的「離柜概不負責」，讓不少人吃了「大意失荊州」的虧。

總之，家里有這種名酒、好酒需要出手的朋友，一定切記酒不離視線，真的要出手時一定要「貨比三家」進行資質考察，免得上當受騙。

當然，論及囤老酒、等升值都還是以茅台、五糧液等這種大牌最佳，但若是只想一品老酒的濃香，倒是可以選擇出廠前就有長時間窖齡囤放的酒品，省時省力，比像下面這2款，都是老牌大廠出品，口感、工藝皆有保障。

風云醬父

貴州名酒全國聞名，此款茅系坤沙酒可是釀制于李興發（茅台老廠長）所創的酒廠。

1960年，茅台酒廠因長時間的酒質問題，遲遲不能向外擴大市場，而當時的廠長李興發為了解決困境，在酒廠附近進行新窖池選址，并以茅台設備的基礎進行研究。

在經過4年時間的探索后，他們終于發現了醬酒3大典型體，并順利完成了茅台技術改良的任務，李興發也因此獲得了醬香之父稱號。

1995年，李興發將實驗酒廠傳承給了獨子李長壽，此酒正是延用了茅台釀酒技術，以紅纓子高粱為原料釀酒，出酒時可高達80%的完整率，新酒經過5年窖藏后再調入12年老酒，最終酒香濃郁迷人，入口滿是細膩飽滿之感，果香、糧香豐富，不辣不嗆。

金劍南k6

名優川酒當中的后起秀，劍南春算是其中之一，這款旗下的優級濃香酒可是不少酒友們的口糧之選。

因為此酒性價比頗高，在整體上略帶有高端酒水晶劍的影子，嘗過它的酒友們都知道，這款酒中的香氣屬于開放性強、延續性長，入口后整體會有淡淡的生津感和糧食香甜，酒感一開始偏強烈，但好在回味時甜度明顯，回味持久。