網絡上,有關生活中常見的未解之謎可不少:蘭州拉面總有個小女孩寫作業、大城市的路邊都有難聞的石楠花、街邊總有高價收老酒從來不見交易也不倒閉……不得不說,現代人對生活的觀察可謂是萬分細致。
但話說回來,前兩個屬于是人為可操控、可理解的社會現象,那「高價回收老酒」在日常生活中出現的頻次可是高到離譜,關鍵只開張不見顧客,難免讓人心生疑慮:他們到底是靠啥掙錢?難道是一群秘密消息組織?
當然,萬事不能全靠猜,筆者為了一探究竟,專門咨詢了一位白酒圈內行家,這才明確了這個行業背后的賺錢「3大貓膩」,感興趣的你抓緊來了解一番。
【貓膩一】高價不高價,一次賺3家
一般此類高價回收老酒的行業跟收古董的差不多,基本上都是:半年不開張,開張吃半年。
表面上人家只是賺了你一次錢,但這信息差中間的油水可不是你能想象得到:
①賺取差價:深知老酒行情,把白酒價格進行高報低收,一系列檢查過程中不斷進行壓價。
②酒廠回收:大家都知道「老酒味更香」,對于酒廠來說需要老酒用作基酒勾調,其儲存量相當于「生存命脈」,所以一旦有大量的陳年優質老酒,酒廠更是愿意出高價回收。
③瓶體再次出手:空酒瓶同樣用處頗大,不少酒友、會所等經常需要有年份意義的酒瓶進行擺柜展示,與其花大價錢買整瓶,倒不如空瓶子來的劃算。
【貓膩二】收酒不止酒,瓶越舊越有
此處也算是行業「黑幕一角」,不少收酒的人會更愿意回收外觀完整的空瓶子,并且酒瓶越舊的越吃香。 而其背后的產業鏈則是所謂的「打孔酒」、「真瓶假酒」等違規產品。
諸多圈內小白正是吃了不懂鑒定的虧,從市場中買到這種「假名酒」。
【貓膩三】貍貓換太子,真酒變假酒
一般來說,老酒回收不是一次性的買賣,雙方需要經過各種來回的交談、檢查、對比,中間的各種細則進行詳細推敲后才能成定局,但黑心商販會在這拉扯中間準備一瓶「同款假酒」,在你不經意間進行掉包。
也正是所謂的「離柜概不負責」,讓不少人吃了「大意失荊州」的虧。
總之,家里有這種名酒、好酒需要出手的朋友,一定切記酒不離視線,真的要出手時一定要「貨比三家」進行資質考察,免得上當受騙。
當然,論及囤老酒、等升值都還是以茅台、五糧液等這種大牌最佳,但若是只想一品老酒的濃香,倒是可以選擇出廠前就有長時間窖齡囤放的酒品,省時省力,比像下面這2款,都是老牌大廠出品,口感、工藝皆有保障。
風云醬父
貴州名酒全國聞名,此款茅系坤沙酒可是釀制于李興發(茅台老廠長)所創的酒廠。
1960年,茅台酒廠因長時間的酒質問題,遲遲不能向外擴大市場,而當時的廠長李興發為了解決困境,在酒廠附近進行新窖池選址,并以茅台設備的基礎進行研究。
在經過4年時間的探索后,他們終于發現了醬酒3大典型體,并順利完成了茅台技術改良的任務,李興發也因此獲得了醬香之父稱號。
1995年,李興發將實驗酒廠傳承給了獨子李長壽,此酒正是延用了茅台釀酒技術,以紅纓子高粱為原料釀酒,出酒時可高達80%的完整率,新酒經過5年窖藏后再調入12年老酒,最終酒香濃郁迷人,入口滿是細膩飽滿之感,果香、糧香豐富,不辣不嗆。
金劍南k6
名優川酒當中的后起秀,劍南春算是其中之一,這款旗下的優級濃香酒可是不少酒友們的口糧之選。
因為此酒性價比頗高,在整體上略帶有高端酒水晶劍的影子,嘗過它的酒友們都知道,這款酒中的香氣屬于開放性強、延續性長,入口后整體會有淡淡的生津感和糧食香甜,酒感一開始偏強烈,但好在回味時甜度明顯,回味持久。
代表者: 土屋千冬
郵便番号:114-0001
住所:東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金:2,000,000円
設立日:2023年03月07日