生姜是一道我們做飯經常都會用到的輔料，尤其是中餐，用到它的頻率是非常高的。但是冬天來了，它不太容易保存。而我們經常都會買一口袋生姜回去慢慢用，而放置一段時間之后，生姜即使還沒有腐爛，它也會變得非常干癟。那麼生姜應該怎樣來正確的保存嗎？姜農教我這招儲存方法，不干癟不腐爛！下面我們就來學習一下方法吧。

首先，第一種方法，我們準備一個小盆，然后在小盆里面倒上一些松軟的泥土。最好就是剛從地里面挖出來還帶著一些水分的。然后我們挖一個小洞，將生姜放進去埋起來。

如果我們要用的時候就可以將生姜一個一個的挖出來使用，用這樣的方法保存，它放置好幾個星期都不會水分流失，而且也不容易腐爛。

第二個方法，我們要準備一張報紙或者是白紙，然后將生姜放在里面，將它緊緊的包裹起來。包裹好了之后，我們就把它放在陽台的花盆或者是植物旁邊，而我們平時在給植物澆水的時候，就可以順便給生姜澆一些，讓它保持水分，這樣也是可以放置很久都依然新鮮的。

第三種方法，我們首先先用流水將生姜沖洗一下，將它上面的一些泥全部都清洗掉，但是不要把它的皮給削去。洗干凈之后，我們就將生姜全部切成片狀。

切好之后我們就把這些生姜片放入保鮮袋里面，然后系緊袋子，將它放在冰箱的冷藏室里面。等到我們需要使用的時候，就可以拿出來做飯，這樣不僅可以保存很久，而且我們使用起來也非常的方便。

看到這里大家都學會了應該怎樣來保存生姜了嗎？學會了的朋友，以后就像這樣來保存。生姜即使放置很久都不會腐爛，也不會干癟，趕快去試試吧。