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洋蔥總是讓人忍不住流淚,三個靠譜妙招抑制氣味,解決你的廚房難題
2023/02/01

生活中,作為一個成年人,我們總是會很堅強的面對一些事情,但是在某一些特殊情況下,我們還是會「淚流滿面」,這種事情就是切洋蔥了。每次在做飯切洋蔥的時候,很多人總是會忍不住的流眼淚,那種滋味,我想很多人都體驗過了吧!感覺賊難受了。今天我就來給大家介紹三個大妙招,能夠抑制住洋蔥的刺激氣味,大家快來試一試吧!

第一種辦法簡單又粗暴,那就是大家可以在一個盆里裝點水,直接將洋蔥放在水里切,這樣水分它能夠控制住洋蔥氣體的揮發,能夠讓你的眼鏡絲毫不受刺激。要知道這樣一招雖然很好,但是放在水里面切的話,大家一定要注意了,千萬別切壞手了哦!

第二種辦法就是大家可以在切洋蔥的時候在案板旁邊點上一根蠟燭,因為這樣在切洋蔥的時候,蠟燭的味道能夠掩蓋住洋蔥的氣味,這樣也就不會刺激到眼睛了。要知道這樣一招的辦法很妙哦!還很有儀式感呢。

第三種辦法就是最簡單的辦法,那就是在切洋蔥之前,你可以先把刀具放在冷水里面浸泡半分鐘,這樣再切洋蔥的話,它的味道也就不會那麼刺激了。要知道這樣一個辦法極其簡單,只不過它只能降低洋蔥的刺激性,讓洋蔥沒那麼刺鼻。


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