說到桂皮，相信大家都不陌生吧，我們平時在廚房中製作燉肉，鹵肉的時候都會使用到，可以起到一個去腥增香的作用，那你知道它是怎麼來的嗎？其實桂皮是天竺桂樹的皮，在採割時，主要為成齡四五年的桂皮樹，而在採摘過後則就會保留桂皮。

割下的桂皮，經過曬乾乾燥就可以進行出售，它有著一股濃郁的清香氣味，不僅可以作用食品的烹飪香料，還可以用于入藥等，除此之外，把桂皮放到火上烤一烤，也有另一個作用哦。

【把桂皮放到火上烤一烤】

食材：桂皮

操作步驟：

1、首先我們需要把家裡的煤氣灶開關打開，將火候給調到最小，然後拿上一小塊桂皮，把桂皮放在火上面烤一烤。

2、烤至桂皮被點燃起火以後，讓其再燒個幾秒鐘左右，直至看見桂皮表面被燒到烏黑烏黑的狀態時，就可以把火給扇滅，再將煤氣灶的火也給關掉。

3、那麼烤過的桂皮，到底有什麼作用嗎？我們可以將其放在家裡面的角角落落。

4、尤其是像下水管道旁邊，很容易有反味的情況，將烤過的桂皮放在旁邊，就能夠很好地去除這些異味，以及發霉的味道。

5、採用桂皮之後，我們就可以不用再去買清新劑了，除此之外，我們還可以將其放在廚房中的死角，容易發霉的地方等。

6、第二個用處，我們先準備一杯水，再把烤過的桂皮直接放進去，這樣這杯水就會有著一股很清新的味道。

7、接著我們就可以把製作好的桂皮水，放到衛生間的窗臺上，或者角落下，我們一進入衛生間，就能聞到桂皮的清香氣味。

8、第三個妙用，同樣的準備上一杯水，將烤過的桂皮放進去，再往其上面覆蓋上一層保鮮膜，同時再用牙籤在上面戳上幾個小孔。

9、對于這杯做好的桂皮水，我們可以把它放到冰箱的角落裡邊，因為冰箱一般空間都比較小，所以用保鮮膜封住這個桂皮水，就能讓桂皮的氣味隱隱約約的散出來。

10、在去除冰箱味道的同時，還會有一股桂皮的特殊香味，能很好地解決冰箱串味的問題，以前沒有嘗試過的朋友，可以試一試這個方法哦。

以上三個小方法，其原理都是利用桂皮的香味來去除異味，只是方法不同而已，我們可以根據個人的愛好需要，選擇性地進行放置。

但桂皮都需要先烤一烤，才能去放置，這樣桂皮的味道會更好地濃郁清香，效果也會更強一些。今天的知識分享就到這裡了，希望對大家有所幫助。