花菜是一種很常見的蔬菜,它裡面的營養成分比較豐富,平時,我們也經常會買花菜回來吃。花菜的結構形狀生長得比較復雜,比較密集,那麼它的裡面比較容易會附著上一些髒東西,或者是一些蟲卵。
如果我們把花菜直接用清水來洗,那麼花菜的裡面就很難洗到,這樣洗就等于洗不乾淨,今天小編教大家一個清洗花菜的正確方法,花菜裡面的髒東西全跑出來,方法簡單又實用,下面讓我們一起來具體了解一下吧。
首先,我們拿把剪刀過來,把花菜剪成一小朵,一小朵的,我們用剪刀剪的時候,剪出來的大小會比較均勻,而且花菜的渣也不容易會掉落下來,如果平時,我們用菜刀來切花菜,那麼掉落的花菜渣就會比較多,而且剪成小朵的花菜,更方便我們清洗。
花菜剪好了之後,我們把它裝到容器裡面,然後在裡面倒入一些食用鹽,這樣洗過的花菜會比較乾淨,而且用鹽水來清洗花菜,還可以消滅上面的一些蟲卵,把花菜徹底給清洗乾淨。
接著我們在裡面倒入一些麵粉,麵粉有很好的吸附作用,像花菜菜花部分生長得比較密集,平時我們清洗的時候,也很難清洗乾淨,現在我們用麵粉來清洗,就可以把菜花縫隙裡面的髒東西給清洗乾淨了。
然後我們在容器裡面倒入適量的清水,水的用量稍微多一些,要沒過花菜,這樣方便我們用來清洗。
接著,我們用雙手來抓拌一會,把裡面的食用鹽,麵粉都給溶解出來,我們在抓拌的時候,就可以把花菜給抓洗乾淨,裡面的髒東西,就可以被輕鬆地被抓洗出來了。
這樣抓拌過後,浸泡個十分鐘左右就可以了,我們把花菜抓洗過後,再浸泡一會,這樣就比直接用清水來洗,會洗得乾淨很多。即使花菜裡面有一些蟲卵,也可以把它們給清洗出來。
十分鐘過後,我們把浸泡好的花菜給撈出來,放到流動的清水裡面,沖洗一會,這樣洗過的花菜,立馬就變得乾乾淨淨了。
現在我們來看看,每根花菜表面都清洗乾淨了,這樣我們就可以直接把它做成自己想要的菜肴了。下次清洗花菜的時候,就可以用這個方法來清洗,花菜清洗乾淨了,吃起來也會更加放心一些。
以上這個清洗花菜的方法,大家現在都了解清楚了吧,在清洗花菜之前,我們要把花菜剪成一朵朵的,方便用來清洗。
接著在裡面加入食用鹽,麵粉,把花菜給抓洗一下,這樣抓洗過後,花菜上面的一些髒東西,就能夠被清洗下來了。
最後用清水,沖洗乾淨,這樣洗過的花菜立馬就變得乾乾淨淨了。
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