往往每做一道關于土豆的菜，都會只需要一個就足夠了，所以其他的土豆就會被剩下來，不及時吃掉的話，土豆就很容易發芽，土豆發芽後會產生一種叫龍葵素的毒素，如果食用會對人的身體產生危害。所以每當我們買回來的土豆不能及時吃掉的時候，就需要一個好的保存方法來保存土豆，今天叮噹喵就來教大家一招，這樣保存土豆一年都不發芽不發青，學會之後再也不怕土豆買多了。

第一種：紙箱蘋果保存法。我們找來一個乾燥的紙箱，拿出我們需要保存的土豆，將土豆檢查一遍，如果土豆上有破損或者缺口的土豆，我們就不要拿來保存了，可以將它及時吃掉。接著將完好無損的土豆放到紙箱裡，一個一個平放著，不要將它們堆積擠壓，然後放入一個蘋果，蘋果會釋放出自身含有的乙烯氣體，起到抑制土豆發芽的作用。

土豆和蘋果都放進去後，將箱子蓋上，然後放到通風陰涼處保存就可以了，這個保存土豆的方法放一年都不會發芽。

第二種：保鮮膜包裹法。拿出我們常用的保鮮膜，撕下一大塊平鋪在桌面上，將我們需要保存的土豆放上去，用保鮮膜將土豆全面地包裹住，這樣可以使空氣魚土豆隔絕，不容易導致發芽，一次包一個就可以了，包好之後放到陰涼避光處保存。另外在保存土豆的時候不要放進黑色的塑膠袋裡保存哦，這樣很容易把土豆悶壞，土豆就不能吃了。

第三種：小蘇打保存法。這裡我們還是需要一個乾燥的紙箱，可以往紙箱裡面撒上一層小蘇打，小蘇打具有乾燥性，能有效地除濕除潮。將小蘇打撒上去後鋪上一層報紙或者廚房紙巾，接著將土豆一個一個地放進去，將土豆平放著，不要囤積的放置。然後再往土豆上蓋上一層紙，小蘇打再撒一層就可以將紙箱蓋上了，一樣的放到通風陰涼處保存就可以了。

第四種：鹽水浸泡法。我們準備一個大盆，往盆裡面倒入大量的清水，水裡面加入兩勺食用鹽，用手將鹽攪拌至融化，再將需要保存的土豆放進去。我們可以簡單地搓洗一下，將土豆表面的灰塵泥土搓下來，然後留著浸泡15分鐘左右，這樣做可以防止土豆發霉發芽，十五分鐘後撈出土豆，拿到陰涼處晾乾保存就可以了，但是最好不要放到接觸到光的地方哦！

以上就是保存土豆的方法，所以以後買多了土豆吃不完，不要再擔心不會保存了，這樣保存土豆一年都不長芽不變質，值得大家試試看哦！