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原來保存土豆一點都不難,教你4個土方法,放一年也不爛不發芽
2021/12/22
2021/12/22

往往每做一道關于土豆的菜,都會只需要一個就足夠了,所以其他的土豆就會被剩下來,不及時吃掉的話,土豆就很容易發芽,土豆發芽後會產生一種叫龍葵素的毒素,如果食用會對人的身體產生危害。所以每當我們買回來的土豆不能及時吃掉的時候,就需要一個好的保存方法來保存土豆,今天叮噹喵就來教大家一招,這樣保存土豆一年都不發芽不發青,學會之後再也不怕土豆買多了。

第一種:紙箱蘋果保存法。我們找來一個乾燥的紙箱,拿出我們需要保存的土豆,將土豆檢查一遍,如果土豆上有破損或者缺口的土豆,我們就不要拿來保存了,可以將它及時吃掉。接著將完好無損的土豆放到紙箱裡,一個一個平放著,不要將它們堆積擠壓,然後放入一個蘋果,蘋果會釋放出自身含有的乙烯氣體,起到抑制土豆發芽的作用。土豆和蘋果都放進去後,將箱子蓋上,然後放到通風陰涼處保存就可以了,這個保存土豆的方法放一年都不會發芽。

第二種:保鮮膜包裹法。拿出我們常用的保鮮膜,撕下一大塊平鋪在桌面上,將我們需要保存的土豆放上去,用保鮮膜將土豆全面地包裹住,這樣可以使空氣魚土豆隔絕,不容易導致發芽,一次包一個就可以了,包好之後放到陰涼避光處保存。另外在保存土豆的時候不要放進黑色的塑膠袋裡保存哦,這樣很容易把土豆悶壞,土豆就不能吃了。

第三種:小蘇打保存法。這裡我們還是需要一個乾燥的紙箱,可以往紙箱裡面撒上一層小蘇打,小蘇打具有乾燥性,能有效地除濕除潮。將小蘇打撒上去後鋪上一層報紙或者廚房紙巾,接著將土豆一個一個地放進去,將土豆平放著,不要囤積的放置。然後再往土豆上蓋上一層紙,小蘇打再撒一層就可以將紙箱蓋上了,一樣的放到通風陰涼處保存就可以了。

第四種:鹽水浸泡法。我們準備一個大盆,往盆裡面倒入大量的清水,水裡面加入兩勺食用鹽,用手將鹽攪拌至融化,再將需要保存的土豆放進去。我們可以簡單地搓洗一下,將土豆表面的灰塵泥土搓下來,然後留著浸泡15分鐘左右,這樣做可以防止土豆發霉發芽,十五分鐘後撈出土豆,拿到陰涼處晾乾保存就可以了,但是最好不要放到接觸到光的地方哦!

以上就是保存土豆的方法,所以以後買多了土豆吃不完,不要再擔心不會保存了,這樣保存土豆一年都不長芽不變質,值得大家試試看哦!

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