碗是家家戶戶必備的物品，而且我們經常要去買新碗替換家裡的舊碗。但是買碗的時候，不是所有的碗都可以買的，有3種碗不能買，特別要小心第2種，再便宜也不能買！買回家不僅不好用，甚至有些還會危害人體健康。那麼我們如何才能挑選到安全好用的碗呢？今天叮噹喵就教大家一個挑選碗的小竅門，一起來跟我學習一下吧！

第1種： 碗上色彩太多

說起碗碟的顏色，現在已經不單單是白色這種單一的色彩了，人們為了講究和菜色搭配起來，也會選擇一些顏色比較靚麗的釉上彩碗碟。花花並不是說釉上彩碗不好，而是儘量不要去選擇顏色太複雜的，畢竟這些上色的東西都是金屬化學物質，時間長了經過高溫溶解，可能會稀釋出來，對人體的健康造成影響。

第二種：不銹鋼製品碗

說實話，我家好多不銹鋼的碗，因為它不怕打碎，個人感覺現在不銹鋼碗，已經成為最常見的餐具。但專家稱：「不銹鋼碗，再使用不當或者選購偽劣的，那對身體會有很大的影響。」

同時在這裡給大家普及一下，買不銹鋼有個304標識，就是食品級不銹鋼。所以304不銹鋼成本也高。如果不銹鋼碗特別便宜，那一定不能買了。

另外就是使用不當，會導致不銹鋼餐具發生化學變化，產生對人體有害的物質，比如：在生活中，不銹鋼碗用來盛放食鹽、醬油、醋、中藥等，時間一長了，就會釋放出對人體有害的物質。如果考慮適用性的情況下，建議還是少買不銹鋼碗。

第三種：仿瓷碗

大街小巷上的各大餐館裡，基本上都是用的這種碗。除了餐館外，一些有小孩的家庭裡，也經常會用這種碗盛飯給孩子吃；一是因為不容易摔碎，二是顏色比較多，小朋友喜歡。 然而，這種碗卻存在巨大的健康隱患！

某些劣質仿瓷碗在高溫情況下，會釋放高含量的甲醛。長期接觸使用，會引起消化道和呼吸道的疾病；甚至，可能會引起一些血液類疾病！不過呢，這說的都是劣質的仿瓷碗。如果是符合國家安全標準的仿瓷碗還是可以放心使用的。

只要是仿瓷餐具，都不適合加熱。除此之外，在酸的作用下，仿瓷塑膠碗會分解出甲醛和三聚氰胺兩種物質，如果經常吃醋，最好不要用這種碗。

第四種：竹木碗

竹子做的餐具，更天然，質地更細膩柔和。最大的缺點是容易滋生細菌，碗上的油漆可能有毒。所以，挑選時主要注意餐具表面塗漆的安全性，不要選表面光亮、有油漆的品種。平時保存在乾燥通風的地方，注意不要放在微波爐中加熱。

第五種：變形碗

變形的碗大多是劣質品，也存在重金屬超標的風險。一些商販低價收購這種劣質品來賣，如果大家不注意，也很容易花了冤枉錢。判斷碗的形狀是否變形很簡單。大家只要把兩個相同的碗放在一起，然後仔細看兩個碗直接是否能緊密連接。