說到葡萄，那可是我們家平時最愛吃的一種水果，它的口味酸酸甜甜，美味多汁，可以生食或製成葡萄乾，並可以釀酒。而且營養價值特別高，含有礦物質鈣、鐵、磷、鉀以及多種維生素，還含有多種人體所需的氨基酸，常吃葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益，葡萄中的多種果酸有助於消化，適當吃一些葡萄，能健脾和胃。

不過， 葡萄雖好吃，在清洗的方面可不能忽視，有很多人沒有一點常識，都是直接將葡萄放到水龍頭下隨便沖洗一下就吃，而有些人就比較注意衛生了，會用鹽水來浸泡清洗，但實際上這些清洗方式都是錯誤的，殘留在葡萄表皮的 蟲卵和一些 農藥化學物依舊無法去除，全都被我們給吃下肚子裡去了，極其不衛生，甚至還還會對咱身體造成不良影響，所以，沒洗乾淨的葡萄吃著真不讓人放心呢。

為了家人的健康，為了我們能安心的品嘗葡萄， 請正確的打開洗葡萄的方式，陽仔曾請教過一位果農，接下來就將這正確的洗葡萄方法分享給大家。

準備材料：食用堿、麵粉、純淨水

1、將買回來的葡萄連著果蒂用剪刀將它一顆顆的剪下來，為的就是不讓果肉暴露在表面，以免再一次被污染。

2、找來一個大盆，往裡加入適量的食用堿和麵粉，加入純淨水攪勻，隨後將葡萄丟入，泡上10分鐘左右。（ 因為食用堿能將附在葡萄上面的蟲卵和農藥殘留物給逼出來，而麵粉又能很好地將這些雜質給吸住，所以這樣就很容易去除乾淨了）

3、泡好之後上手搓洗一下，接著倒掉髒水，再添入適量的純淨水泡個5分鐘的樣子，方便去除堿水，時間一到，撈出葡萄再用純淨水沖洗幾下就能開吃啦！