菜刀每天做菜的時候都要用到，用久了就會變鈍，切菜就很難切得動，尤其是肉類，切起來很容易打滑傷到手，很是危險。這時就要找到經驗豐富的磨刀師傅請教啦，磨刀師傅磨過的刀，總是特別的鋒利。其實都是有竅門的，下面就介紹一個從磨刀師傅那學到的小技巧，非常簡單。

第1步

準備一塊磨刀石，一般超市都有的賣，往上面撒點食用鹽。

第2步

磨刀石上灑點清水，磨刀的時候，菜刀和磨刀石接觸面的要相對平一點，不然磨出來的菜刀越來越平，越來越鈍。

正反兩面都要來回的磨，在磨刀的時候也可以適當加點鹽和清水。這樣會讓菜刀更鋒利，延長使用壽命。

第3步

兩面研磨10分鐘左右之後，把菜刀擦洗乾淨，菜刀就磨好了。

加了食用鹽之後磨出來的菜刀，非常的鋒利，菜刀的刀刃都出來了。

怎麼樣是不是很簡單，除了磨刀技術，還要學會磨刀技巧，這樣磨出的刀，又快又鋒利，使用壽命也能變長。家裡菜刀不鋒利的快試試這個方法吧，感覺實用的話，可以在下方點贊或留言哦，也可以分享給家人朋友~