在我們的生活中，我們炒菜之前，經常會用蔥薑蒜來爆鍋，咱們切蒜的時候，肯定要先提前把大蒜個扒好，但是扒蒜可真不是意見輕鬆簡單的事兒，今天叮噹喵給大家推薦幾種非常好用的扒蒜的小技巧，在家裡就能夠輕輕鬆松剝大蒜，省時省力哦~

一、水瓶蓋

工具：水瓶蓋

如何操作：

利用礦泉水瓶去剝大蒜皮，雖然效果快速，但是這個方法只適用于，我們在馬上利用大蒜的時候。因為大蒜在撞擊下，就會受到一定的破壞，這樣的大蒜保存不了多久，口感會受到一定影響。

所以我們就可以利用水瓶蓋，去對大蒜剝皮。把大蒜掰成瓣以後，用水瓶蓋的邊緣靠住大蒜的根部，然後輕輕一拉扯，就能把大蒜的外皮給剝離。這個方法是非常快速的，而且效果特別明顯。 

二、手捏

工具：手

如何操作：

首先我們將大蒜先掰成一瓣一瓣的，然後將大蒜豎起來，用手一捏就行了。稍微一用力，大蒜的皮就會爆開，這種方法比較簡單好用，不過要是捏大蒜捏的比較多的話，手就會疼，不適合有大量蒜的時候用這種方法。

三、塑膠瓶摔打法

工具：一個塑膠瓶

我們可以將大蒜剝成一半一半的，然後將大蒜直接放進乾淨的塑膠空瓶裡面，擰上瓶蓋，然後使勁晃晃，捶打一下，一般來說敲打個30秒左右就行了。然後我們就會發現，大蒜非常容易就被剝開了，花友們可以試試這種方法。

礦泉水瓶敲打大蒜這種方法，比較適合有大量的蒜時用，雖然敲打起來比較費勁，不過時間很短，扒蒜的效果也是很不錯的~

四、溫水浸泡法

工具：需要60攝氏度左右的水

咱們用這種溫水浸泡的方法也能夠很快將蒜剝好。首先在一個碗裡面加上一點溫水，然後將大蒜直接浸泡在水裡面，浸泡大概3-5分鐘左右的時候，我們就可以將蒜拿出來。溫水浸泡之後的大蒜，外表皮都已經浸泡軟了，咱們用手輕輕一剝就能剝開了。這種剝蒜的方法比較省時省力，而且還好用，不管是量多還是量少，都能用這種方法哦，花友們下回可以在家裡試試。

五、用刀切

工具：菜刀和菜板

我們準備好菜刀和菜板，然後選好一頭大蒜之後，就可以用菜刀將大蒜尾部切掉1-1.5公分左右，然後咱們再用手剝蒜，這樣就簡單很多了，不過這種方法稍微有點慢，但是手不會很疼，也非常容易操作，大家可以在家裡試試這種方法哦~

關于切大蒜，大家都學會了嗎？大蒜不好剝，用這5種方法的任意一種，都還是挺好用的，花友們下次想在家裡剝蒜的話，就不用擔心很久都剝不開幾個了~