摘要:雞蛋味美營養豐富,很多人將它當做早餐食用。很大多人都喜歡吃煮雞蛋,比起外面賣的茶葉蛋,自己煮成本低,但是,自己煮的雞蛋不是煮破了,就是好難剝殼,當雞蛋殼連著大片的蛋白一起剝下的時候著實令人心疼。
其實,想要吃到完整、Q彈營養豐富的雞蛋很簡單,今天叮噹喵就教你一個簡單的小妙招便可解決這個家中常苦惱的難題。我們在煮雞蛋前在雞蛋上紮一個小孔就可以了,簡單又實用,趕緊試試看吧~
首先,我們準備一些生雞蛋,然互拿一根紮,分別在雞蛋上紮一個小孔,紮在雞蛋的底部為宜。
紮好後我們便可以開始煮雞蛋了,準備一鍋冷水,若用熱水煮雞蛋反而容易破殼,將雞蛋放入後再撒上一些食鹽,食鹽可殺菌消毒預防破殼,稍後將雞蛋煮熟就行了。
煮好後,將雞蛋取出,放在涼的白開水中,這樣可快速降熱吃到雞蛋。剝雞蛋的時候,將雞蛋從中間去敲然後放在桌子上滾幾圈,這樣剝雞蛋的時候會更加容易。
當我們用針在生雞蛋上紮一個小孔,這樣可以讓雞蛋內部不那麼緊貼,剝雞蛋的時候便可以完整、不沾殼了,一會便能吃的營養豐富的雞蛋。
代表者: 土屋千冬
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資本金:2,000,000円
設立日:2023年03月07日