當我們用大蔥來調味時，用到的量比較少，一根大蔥可以要兩三頓才能用完，于是剩下的大蔥就需要好好保存，蔥農給叮噹喵分享了一個好方法，以後保存大蔥不要直接放地上了，這裡做一年不爛不空心。

一、塑膠瓶保存法

拿出我們需要保存的大蔥，看一看大蔥的表面濕度大不大，如果濕度大，那就先晾乾大蔥表面的水分。

接著我們找來一個塑膠瓶，在塑膠瓶頭部往下三分之一處用剪刀剪開，留下瓶身，瓶子的頭部不要了。

再往裡面倒入少許的食用鹽，再加入少許的清水，拿起瓶子搖晃一會，讓鹽充分地融化。

然後再拿出需要保存的大蔥，把大蔥的葉子部分剪掉，留下大蔥的蔥白和根莖，蔥葉部分我們可以儘快食用了。

根莖部分我們放到塑膠瓶子裡，瓶子裡面的水沒過大蔥根部，這樣可以使大蔥保持新鮮，過一段時間大蔥又會長出新的芽來，要吃的時候 我們就剪掉一截出來使用，這樣既方便又不浪費 。

二、保鮮膜保存法

接下來我們看第二種方法，拿出需要保存的大蔥，用刀從大蔥根部往上三四公分處切開，把清白和蔥葉部分分割成幾小段，

再找來平時我們用來保鮮食物的保鮮膜，把保鮮膜撕掉一截，將它平鋪在案板上，把幾根蔥白放上去，

接著將保鮮膜折疊起來，讓保鮮膜全面的包裹住蔥白，在包裹的過程中要擠出裡面的空氣，包好之後放到冰箱裡保存。

蔥葉部分也是同樣的方法，在用保鮮膜包裹之前，先把蔥葉上發黃枯萎的部分剪掉，不要帶著一起保存，這樣不利于延長保質期。

而剛剛切掉的大蔥根部，可以種在花盆裡，每天澆上一點水 ，還會長出新的大蔥來哦！

三、紙箱保存法

上面說到的兩種方法比較適合用來保存少量的大蔥，如果你買的大蔥比較多，可以用下面這個方法。

首先需要保存的大蔥放到陽臺上晾曬幾個小時，接著找來一些報紙或者用不到的紙張，用報紙包裹住大蔥的根莖部。

全部都包裹好後，我們找來一個大紙箱，把大蔥放進去，需要注意的是大蔥的根部要朝下，斜著放進去！

把大蔥全都放進去後，放到陰涼通風處保存就可以了，這樣保存大蔥好幾個月都不會壞，你也可以試試看哦！

以上就是今天的全部分享，以後保存大蔥不要直接放地上了，用上蔥農的這幾招保存方法，放一年不會壞也不空心，值得大家一試。