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愛吃水果的要留意 !這5種可不能放冰箱,現在明白不算晚,不懂真是虧大了
2021/02/01
2021/02/01

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大家都知道水果含有豐富的營養,很多朋友都喜歡吃,但是你知道嗎?有這幾種水果千萬不要放冰箱保存,那是為什麼呢?趕緊跟著叮噹喵一起來瞭解一下吧。

市面上各種各樣的水果有哪些水果不適合放冰箱呢?

第一種水果就是香蕉,香蕉屬於熱帶水果,生長環境溫暖,不喜歡寒冷,所以吃不完的香蕉一定不能放進冰箱裡,否則再也不能食用了。

據實驗表明將成熟香蕉在12℃以下的環境中表皮會迅速發黑,並且腐爛,而生香蕉在同樣環境下將不會變黃、成熟。所以吃不完的香蕉應該把它掛在陰涼通風的地方。

第二種水果就是柳丁,柳丁也是不適合放入冰箱冷藏保鮮的,柳丁的表皮含有苦澀的油脂,正常溫度下,柳丁通過呼吸作用,能將慢慢油脂揮發掉。在低溫環境下,這些油脂就會滲入到果肉內部,會導致柳丁甜度下降,味道也會苦澀不堪。

不太成熟的牛油果

第三種水果就是牛油果,準確的說是不太成熟的牛油果不適合放冰箱,就是顏色綠綠的還不是很黑,這樣的牛油果就是不太成熟的。因為把不太成熟的牛油果放進冰箱,它就會無法釋放乙烯,就完成不了後面的成熟了。

但是深色的牛油果代表它成熟了,這樣的牛油果是可以放在冰箱裡冷藏的。另外,不太成熟的榴槤千萬也不要放進冰箱,因為遇到低溫後它就會抑制乙烯氣體釋放,所以它就不會成熟了,而且一直低溫還會導致榴槤腐爛變質。

第四種水果就是芒果了,芒果是典型的熱帶水果,最好的儲存溫度在10-13攝氏度,在不高於25攝氏度的室溫下,也能起到很好的保鮮效果。但是就是不能放入冰箱,否則表皮會長出黑點,發生腐爛變質的情況。所以芒果千萬不要放冰箱了,芒果直接放在常溫下保存就可以了!

第五種是獼猴桃,獼猴桃一般在常溫下就可以起到很好的保鮮效果,如果放入冰箱,表皮顏色會很快變深,果肉也會木質化,光從外皮上也看不出什麼損壞,但是剝開以後,就會發現裡面的果肉已經軟爛,顏色也會變成深褐色,再吃的話,有損健康!

好了,今天的小知識就到這裡,通過以上的加講解,大家知道是哪幾種水果不能放冰箱了嗎?

發現生活,探索生活,平凡的生活物件,也有著不平凡的一面。

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