香蔥是我們家家戶戶常用的調味品之一，平時如果買回來的香蔥吃不完，放置兩天就會變黃髮焉了，香蔥是一種極難保存的食物，想要吃到新鮮的香蔥用普通的保存方法是不行的。奶奶教我一個保存香蔥的小竅門，放上一年依舊翠綠新鮮！還在為不能吃到新鮮的香蔥而煩惱嗎？

今天叮噹喵就教大家四個保存香蔥的小妙招，一起來跟我學習一下吧！

第一：保鮮膜保存法

保鮮膜保存法是我親測一個禮拜後，香蔥依舊保持新鮮，不發黃不爛根，所以我就把這個小技巧分享一下。

1、我們先將吃不完的香蔥清洗乾淨，特別是根部，將根部的根須切掉。如果有局部發黃髮爛的葉子，也要摘洗掉。

2、將香蔥放在陰涼通風處，讓其水分幹了；用保鮮膜，將香蔥從頭到尾包裹起來；

3、然後放入冰箱冷藏，這個可以使香蔥長時間保持翠綠新鮮的外觀，而且打開後香蔥味依然很濃郁哦。

看看，這是一個禮拜後的效果，可見放半個月都不怕壞。

第二：水培法

先將香蔥的根部和根須清洗乾淨，礦泉水中放入適量的水，將香蔥根部放入水中，這樣也可以保存香蔥，但是要記得定時更換水哦，這樣能使香蔥持續新鮮。

第三：種植保存法

種植法也是一種很便捷儲存香蔥的小妙招，可以將買來的香蔥葉子部分先摘下來用，剩餘的部位連根須一起種到泥土裡，每天定時給香蔥灌溉，這樣小蔥就慢慢長出來。每次吃的時候，將葉子摘起來，根部就不要拔出來，小蔥又會自動慢慢再長出新的葉子。

第四：冷凍法

香蔥冷凍法也是很多人用的小技巧，跟冷凍蔬菜一樣，可以保存一年都不會壞。先將小蔥洗淨後，切成沫，等水分幹後，將其裝入密封袋子中或盒子中，放入冰箱速凍。要用時候，再取出來，非常實用。

總結以上四種保存方法，我個人感覺，第一種保鮮膜儲存法既簡單又實用，儲存一個禮拜半個月綽綽有餘哦。