說起花生大家並不陌生，在農村小院幾乎每年一茬，都有自家的花生吃，由于存放不當就會有好多發芽的。一旦發芽，就會選擇直接扔掉，很可惜，其實它在家中還有一些妙用，一起來看看吧~

妙用1：種植花生

利用這些發芽的花生培育新的花生。秋天就能收穫很多的花生。

其實花生的種植十分的簡單，基本上不需要花費什麼精力。我們將這些發芽的花生盡可能多收集一些。種植的時候，土壤深度不宜超過5公分。太深了影響花生芽破土。日常養護：一周澆水2~3次；15天薄施肥，農家有機肥最適合。

妙用2：花生盆栽

把芽朝下，插到一個泡沫板上，再找一個裝好水的透明盒子，將泡沫板蓋在盒子上，讓芽點向下接觸到水面，用不了幾天，就能看到這些芽點變成長長的白根了。

這時就可以把它們放到家裡散射光充足的地方進行養護了，保持5天換1次水的頻率，大概10天左右，花生就能長出葉子。再養護一段時間，這片泡沫板上就長滿了鬱鬱蔥蔥的花生苗。如果想吃花生，只要移栽到土裡，進行養護就可以

妙用3：食用花生芽

花生芽可以炒食或者焯水後涼拌食用。 花生芽是花生生芽後產生的一種食療兼備的食品，也叫長壽芽。它不但能夠生吃，而且營養還特別豐富。

花生芽的能量，蛋白質和粗脂肪含量居各種蔬菜之首，並富含維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質及人體所需的各種氨基酸和微量元素，被譽為「萬壽果芽」。花生芽的食用方法有很多，比如可以涼拌、煎炒等，味道極佳。

以上就是發芽花生的妙用，你學會了嗎？下次家裡有發芽的花生可別再扔掉啦~覺得實用的話，可以在下方評論區留言點贊，也可以分享給家人朋友哦~