豬肉對於我們來說並不陌生,基本上每天都會吃上一餐豬肉。最近的豬肉價格有所下降,大家去買豬肉的次數更多了,一下子能買上好幾斤回家凍著。一下子買這麼多豬肉,可要認真挑選才行,不然一不小心就會被老闆坑了。
豬肉除了每個部位的肉質不一樣以外,質量也不一樣。廚娘每次去買豬肉都犯愁不懂如何挑選,所以請教了一位做豬肉生意的親戚挑選豬肉時應該要注意哪些。
第一種不能購買的就是按壓之後沒有彈性的豬肉,新鮮的豬肉因為它的肉質非常的緊致,如果用手按壓之後豬肉會回彈起來。如果我們用手按壓之後,手上不僅沒有油漬,而且沒辦法回彈,這種豬肉一般都是放了很久的豬肉,或者就是死豬肉
第二種不能購買的就是有氣味的豬肉,新鮮豬肉聞起來不會有任何的臭味,酸味,如果你用手摸一下,聞到手上味道非常的大,有一股腐爛味。或者是臭雞蛋的味道,那這種豬肉一定是死豬肉或者是已經變質的豬肉,這種豬肉切記不能夠買
第三種不能購買的就是有很多肉疙瘩的豬肉。我們看到很多豬肉上面有一些細小的肉疙瘩,這種豬肉很多都是豬脖子肉,像這種肉呢一般都是生了病的豬肉才會長這種東西,所以遇到這三種豬肉以後不要再買啦
好啦,哪些豬肉不能夠買,相信大家都學會了吧,覺得不錯就請轉發分享給家人和朋友,這樣可以幫到更多人,感謝大家觀看說生活,我們下期再見!
代表者: 土屋千冬
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資本金:2,000,000円
設立日:2023年03月07日