葡萄是很多人都很愛吃的,吃葡萄還有這樣一種說法,那就是葡萄吃多的話,可以讓我們的眼睛變得又大又亮,對於這樣的說法,其實是不正確的。但是吃葡萄,確實能給身體帶來很多好處。它的營養價值是非常豐富的,在葡萄中具有很高的維生素,其中所富含的維生素c,維生素a葡萄維生素b,都很多。在夏季這樣應季的季節,葡萄的口感還十分好吃,味道是最甜的時候。
對葡萄進行清洗的時候,是不能直接用清水進行沖洗的,那樣根本洗不乾淨葡萄皮表面的髒東西。葡萄皮表面除了一些雜質以外,還會殘留一些農藥殘留物,所以對葡萄清洗,是非常重要的一個步驟。
葡萄都是緊密挨在一起的,為了讓葡萄被全面清洗,首先我們要用剪刀一粒一粒的剪下,
這樣子最方便清洗,不管哪個犄角旮旯都能夠清洗乾淨,就不會像一整串那樣子清洗不全面了,而且這樣子還能夠節約水,但是注意剪的時候儘量不傷到葡萄,有的人可能嫌麻煩,直接用手把果蒂扯下來,這樣子是錯誤的,既傷了果肉不好存放,細菌也容易進入,得不償失。
把上面處理好的葡萄放入盆中用水把表面沖洗幾下。
把沖洗後的葡萄放在盆中,然後往盆中放一大勺鹽和澱粉,再加入適當清水,用手順著一個方向輕輕攪動靜置三分鐘左右。
看到這裡可能很多朋友就有疑惑了,其實澱粉這個東西加了水可以很好地吸附雜質,能夠更好地清洗葡萄,也更加乾淨,鹽可以起到一定的消毒殺菌的作用。
接著把水倒掉再用乾淨的水清洗幾遍,直到葡萄表面已經清洗乾淨了就可以撈出來晾乾水分就可以了。
清洗的時候需要小心一些,不能夠太大力了,否則會破壞葡萄。
以上這個方法適合空餘時間多,而且有一定耐心的朋友,如果平時著急趕時間的話就忽略吧,因為把一串葡萄一顆顆剪下來可不是簡單的事情,還有就是有些朋友一向不喜歡吃葡萄皮,這個時候也無需把4個步驟都做完,只需要簡單清洗一下就可以了,畢竟又不吃皮。
這裡需要注意的是不要一次性清洗太多,差不多一天的量就可以了,最好是洗完了儘快食用完畢,一次性吃不完的可以冷藏,但是兩天之內一定要吃完,否則就壞了。
有些人覺得葡萄可以預防一些疾病或者能夠讓眼睛變大之類的,但是據瞭解,其中的含量非常有限,沒辦法完全做到的,身體不舒服或者想要改善自己的身體的,最好還是去醫院看看吧,如果一心想著吃幾顆葡萄就能夠好的話,葡萄表示壓力山大呀,而且醫生們估計都得下崗了吧。
最後順便提醒一下大家,葡萄的糖分比較高,老人和小孩子還有糖尿病患者儘量少吃一些,不能過量,這一點我問了身邊的朋友,他們都說平時也沒怎麼注意的,身體健康要緊呀。葡萄表面殘留的農藥或者其他的比較多,做好還是用心清洗比較好,即便是不吃皮也不能夠過於馬虎,以上就是今天給大家分享的小技巧了,希望對大家有用!
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