氣溫一天天升高，又到了鳳梨上市的季節啦！

很多人每年夏季吃過的鳳梨數不勝數，但居然還都不知道鳳梨皮的這些妙用！趕快來看看吧！

一、清潔鐵鍋

家裡的鐵鍋炒完菜時常油膩膩的，還容易生銹結塊，想要輕鬆洗掉鐵鍋上的鏽斑和油污，一塊鳳梨皮就能搞定。

削完鳳梨，拿大塊的鳳梨皮擦拭鍋底的黑灰，幾分鐘可以看到黑色的污垢能明顯變淡，再用清水沖洗幾遍即可。如果鍋底的黑垢時間不長，用鳳梨皮擦洗後，就能完全去除。如果是陳年黑垢，可以配合洗潔精一起清潔，效果更好！

二、栽花肥料

將鳳梨皮切成小塊，將白糖、鳳梨皮和水按照1：3：10的比例混合，密封保存約2周左右，就能發酵製成鳳梨酵素。用鳳梨酵素給花兒植物施肥，再也不用擔心葉黃花敗，一不小心家裡就變成鬱鬱蔥蔥的花園。

三、消除異味

剛買了新車，車中有很重的甲醛異味，一般人都會在車裡放上竹炭包除甲醛。其實用上鳳梨皮，效果更佳哦！不僅可以去除甲醛的異味，鳳梨的天然果香，也勝過各種化學製劑的空氣清新劑，讓你的愛車清新怡人，同樣可以把鳳梨皮放在家裡除甲醛哦！

說了那麼多鳳梨皮妙用，也隨便說一下該如何挑選到更可口的鳳梨吧！

一、看形狀

優質的鳳梨果實呈圓柱形或兩頭稍尖的橢圓形，大小均勻適中，果形端正，芽眼數量少。

二、看硬度

還有就是用手按壓鳳梨果身，有明顯的充實感，說明這個鳳梨果肉比較飽滿。 堅硬而無彈性的是帶生採摘果，所含糖分不足；挺實而微軟的是成熟度最適宜的，果肉也飽滿；有凹陷的則為成熟過度的鳳梨；如果有汁液溢出則說明已經變質。

三、聞味道

聞鳳梨的底部，香氣越濃表示水果越甜。

四、看果肉

鳳梨切開後，內部呈淡黃色，果肉厚而果心細小的鳳梨為優質品。劣質鳳梨內部組織空隙較大，果肉薄而果心粗大，未成熟的鳳梨果肉脆硬且呈白色。

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