有些人很喜歡吃香菜，無論是煲湯還是做涼拌菜都喜歡放一些提味，不過香菜不易儲存，很容易乾枯變爛，學會這3招，輕鬆存放香菜，最後一招不用放冰箱也能長久保鮮，3個月後都不變爛。

1.保鮮膜保存法

丟掉根部已經發黃髮爛的香菜，使用清水清洗乾淨，切除根部，晾乾後使用保鮮膜包裹緊，隨後放進冰箱冷藏即可。

2.冷凍保存法

同樣清洗乾淨香菜，晾乾後切除香菜的根部，隨後將香菜切成一段一段的，裝入保鮮袋封口後放入冰箱冷凍室保存。

3.晾乾保存法

晾乾保存的儲存時間最長，最省事。使用清水沖洗乾淨香菜，瀝幹水分，放在有陽光且通風良好的地方晾乾，如果有食品級烘乾機，用它晾乾效果更好。待香菜內外完全乾燥後，裝入保鮮袋中，放在乾燥陰涼處保存即可，這樣至少能保存3個月。

大家可以根據自己實際情況，選擇合適的保存方法，還想知道生活中什麼樣的妙招，快快告訴我們吧。