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燃氣灶左邊不能炒菜?多虧燃氣灶老闆提醒,抓緊提醒家人別再亂用了,早清楚早好
2022/05/24
2022/05/24

現在各家各戶基本都用上了燃氣灶,在購買時也大多會選擇雙灶臺,兩個灶臺一起開火烹調,能節省不少時間。

可燃氣師傅卻說,燃氣灶兩個灶臺是有區別的,左右灶臺各有分工,左邊的灶臺不建議用來炒菜,這是怎麼回事?

1 左灶臺:燉煮

有些廠家會把左右兩個灶設置成不同的火力,以便更好地滿足大家的需求。

通常來說,左邊的灶臺火力會小一些,是專門用來燉煮東西的。

這是因為燉煮食物的時間比較長,太大的火力多用氣不說,還會把食物煮糊,所以廠家就專門把左邊的灶火力做小一點。

2 右灶臺:爆炒

大家都知道,大火翻炒出來的菜才會更好吃,廠家就把右邊的火力做大,方便我們炒菜。

通常我們買燃氣灶時,商家說的功率,就是右面灶臺的功率。

3 使用習慣

如果你家裡的燃氣灶左右灶臺功率相同,最好也不要在左邊的灶臺炒菜。

因為大多數人在炒菜時都是右手拿鍋鏟,如果兩個灶臺同時使用,我們的右手很容易被右邊灶臺裡的熱氣熱油燙到,太危險了,所以不推薦右撇子在左灶臺炒菜。

這就是燃氣師傅不建議在左邊灶臺炒菜的原因,你明白了嗎?


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