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過年大掃除,廚房千萬不能有這5樣東西,可是大多數家庭都有,快回家拿走
2022/01/10
2022/01/10

過年之前要進行大掃除,家裡的裡裡外外都要收拾乾淨,以嶄新的面貌來迎接新年的到來。所以我們在進行大掃除的時候,別忘了廚房裡這5件物品,該清洗的清洗,該更換的更換,別讓細菌陪著我們過年啦,不健康也不吉利。

下面就一起來看看都是哪5件吧~

1、發霉的案板

平時使用案板的時候,我們要注意生熟案板分開,避免細菌的交叉傳染。另外在使用之後也要注意保養,每次用完都要及時清洗乾淨,然後晾乾保存。減少發霉現象的出現。

在清洗案板的時候,我們可以採用食鹽+小蘇打+白醋的組合方法來進行清洗,先浸泡15分鐘左右,然後用硬刷順著案板的紋理來進行刷洗,然後再用熱開水將表面燙一遍,最後晾曬到太陽充足的地方,曬乾保存。

當然案板是有使用壽命的,尤其是木質案板,一般來說兩年左右最好更換一次,否則積累的霉菌比較多,繼續使用的話,對家人身體健康不利。

2、發霉的筷子

在平時使用的筷子中,通常是竹子材質的,這種筷子夾取方便,沒有異味。但是在我們使用以及清洗的過程中,筷子的表面會變得不再光滑,隨著使用時間的增長,筷子的表面會變得粗糙甚至出現裂紋以及凹陷的紋理,那麼這樣的筷子就很難清洗乾淨了,很容易滋生細菌。而筷子是直接伸進我們嘴裡的東西,所以對于經常在家吃飯的家庭來說,筷子最好在三個月左右更換一次。

3、發霉的刀架

平時我們用完的刀,經常會在潮濕的狀態下放入刀架中,或者在廚房裡不可避免濺到水或油污,所以過一段時間,刀架就會變黑,出現發霉的現象,其實不僅表面是這樣,在內部也會發霉。

而我們的菜刀長期存放到這樣的刀架裡,也會被細菌污染,或許在我們看似非常乾淨的刀表面,其實聚集了成千上萬的細菌。所以每次從刀架上取出刀具,在食用之前最好都先進行清洗。

使用完畢以後也清洗乾淨,並且晾乾後再放進去,來延長刀架的使用壽命。而對于已經發霉的刀架,我們就不要捨不得了,果斷該換就換吧。

4、鋼絲球/百潔布/洗碗毛巾等

我們在清洗鍋碗瓢盆的時候,都需要用到鋼絲球或是百潔布等,這些物品在使用的時候都是直接與油污直接接觸,所以我們在使用完畢以後要注意及時清洗乾淨。

即便如此,在我們使用的過程中,還是不可避免得有殘留的汙漬細菌留在內部,比如鋼絲球,是很難清洗的。所以在平時使用的似乎,一定要注意勤更換。

5、帶有花紋的碗

對于一些工藝比較差的陶瓷作坊來說,則不可避免地會使用廉價顏料來進行繪製,在這些廉價的顏料中可能會有重金屬超標的情況,在我們使用期間,經過加熱則會對身體健康不利。而對于普通人來說,是很難分辨工藝的好壞的。

所以為了安全起見,我們在購買碗具的時候,最好選擇沒有花紋的,或是花紋在外部的,並且要注意觀察花紋的狀態,選擇自然的,也可以用手擦一擦,看看是否有掉色現象。

以上跟大家分享的5樣物品,都與我們的生活息息相關,為了家人的健康,一定要注意定期更換。


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