老祖宗留下一句話「勤能補拙，省能補貧」，這句話一直影響著勤勞的中國人，從小家長就教導孩子不能浪費糧食，因為每粒糧食都是來之不易。我家喜歡屯一些食物，有些食物有保質期，但有些不需要擔心變質，因為它們永遠放不壞，比如今天給大家分享這6種食物不怕過期，反而越放越值錢，家裡屯一些等升值吧。下面就把這6種食物分享給朋友們，如果你家裡有可千萬別丟，還能升值。

1、大米

或許你不會不相信，大米是沒有保存期的，只要保存得當，即便是放了3年的陳米，依舊可以放心食用。這裡的保存得當是指將大米儲存在4.4攝氏度的無氧容器中，那麼它的營養成分和風味能保存30年之久，現在的大米都是真空包裝，儼然已經滿足無氧的條件，再注意溫度就可以啦。然而糙米卻由於米糖層中的天然油脂，其儲存時間不超過6個月。

2、幹豆子

曬乾本來就是各種食物延長保存期的辦法，紅豆、綠豆、黃豆等豆類食材，營養豐富，口感優越，蛋白質和脂肪含量都挺高，即便作為主要糧食食用也是可以的，所以只要將它們曬乾後放在密封的容器中，放它幾十年都是沒有問題的。

3、蜂蜜

蜂蜜主要成分是各類單糖葡萄糖、果糖等，另外還包含各類維生素和、礦物質、氨基酸，可以給人體提供大量的營養，蜂蜜不適合微生物寄生，具有抑菌作用，而且不含水，這種構造決定了他們不容易腐壞。人類能找到最古老的蜂蜜是5500年前而且仍然可以食用，但我們購買蜂蜜的時候，一定要注意選購真正的蜂蜜，而不是「蜂蜜製品」。

4、調味品

鹽、糖、醬油、醋等調味品中含有大量的人體所必需元素，且有些保存期可以是無限長的。鹽是百味之首，人體所必需，它是一種礦物質，不管什麼樣的環境，它都可以無限期保存；這裡所說的醬油和醋，都是指純手工釀造的，而不是工業釀造的醬油；糖類人們所需能量的主要來源，普通白糖，保持通風乾燥，存儲10年以上是沒有問題的。

5、白酒

一般電視裡廣告都會用到一個詞「百年佳釀」，這足以說明問題了。中國白酒文化源遠流長，特別是我們自己釀造的純糧食酒，你就一個字純啊！所以我們今天說的酒是特指純釀酒，而不是酒精酒，因為純釀酒除了發酵時放入酒麴，沒有添加任何其它東西，所以酒精不易揮發，更易保存，放得越久味道越香醇，年份越久越是寶。

6、乾貨

幹紅棗、粉絲、幹木耳、幹蘑菇、腐竹、幹豆角絲等乾貨類。只要保持乾燥的環境或密封的環境，保存數年也不會變質的。

人生在世，無非吃喝二字，吃喝也是有學問的，今天才知道，這6種食物不怕過期，趕緊保存，以備不時之需，囉嗦一句：特殊時期，為了您和家人的健康，儘量少出門，佩戴口罩，勤洗手清潔，祝您吉祥安康！