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吃剩的青菜根,埋進花盆裡,澆點水,冒出小菜園,半年摘不完
2022/01/09
2022/01/09

咱們在家裡吃菜的時候,可以想些小小的辦法,自己養個小菜園,不需要你去播種,只需要把吃過的青菜根插進花盆裡澆澆水,一個月左右就會變成小菜園,想吃菜隨便掐,能省不少錢呢。看看這些菜吧,青菜根不要隨意丟掉了。

第一,芹菜根不要隨便丟掉

咱們買芹菜的時候,有一些是帶著根的,吃完芹菜的根系可以保留下來,只要把它底部的爛根稍微修剪一下,埋在土裡或者放在水杯裡,露出菜心以及它的枝葉,然後放在光照好的地方就可以了,底部會自然的長出根系,澆澆水放在陽臺邊,第二天就能看到從菜心裡竄出一些小小的綠葉子,

如果你那裡溫度在15度以上,比如北方地區有暖氣的地方,冬天室內比較暖和,大約20天左右就可以竄出很多的枝葉,長到20多公分就可以剪著吃了。

吃完的芹菜裡面的菜心還可以繼續生長。有的朋友說自己在家裡種了一小盆的芹菜根,陸陸續續能吃大半年的時間呢。芹菜可以炒著吃,涼拌,吃起來脆脆鮮香,非常美味。在家裡種一盆,也是自己種植的純天然的綠色蔬菜呢。

第二,香菜根不要丟

香菜雖然平時吃的數量不多,但是缺了它可真是缺少了美味呢,它是一種非常常見的調味料。香菜可以做成香菜餅,調涼拌菜,下個麵條,炒菜揪上一把香菜葉,又方便又省錢。吃香菜剩下的香菜根是比較大的,丟掉比較可惜,咱們也可以把它種植起來。

直接泡在一個水杯裡,或者把它埋在花盆裡都可以。在種植的時候可以多種一些,種在長條的花盆裡儘量高一點,把香菜的根一根一根地種進去,澆澆水放在光照充足的地方就可以了。

每次買香菜剩下的菜根都種進去,可以做成一個小的盆栽呢。它長出的葉子非常脆嫩可愛,想下麵條、炒菜或者涼拌菜的時候,揪點葉子又省事又方便。大約十幾天的時間,就可以長出很多的綠葉就可以吃了。

大約20天左右就可以收穫一個小小的香菜園了,比播種的香菜長的時間還要短,而且每一顆種植下去都會出芽,又好種又好吃,一定要放在陽臺邊多曬曬太陽,越曬太陽長得越油綠越壯碩。

第三,波菜根不要丟掉

平時買菠菜剩下的菠菜根,是不是很多人直接就切下來丟掉了?其實菠菜根也是可以發芽生長的,菠菜價格比較貴,甚至高過肉價。吃完的菠菜把它種植在花盆裡,也可以用水培的方法,插進一個水杯裡,澆上水就可以生根了。

在種植的時候,儘量把底部的菜根都埋起來,露出上面的菜心就可以了。然後放在陽臺邊,光照充足的地方澆澆水,很快會長出一些菠菜葉子,在吃的時候可以從邊緣掐著葉子吃,留下菜心還可以繼續生長。

第四,小蔥根不要丟掉

小蔥是平時不可缺少的佐料,超市里買的小蔥價格不便宜,特別是一些帶根的小香蔥,要六七塊錢一斤,把這些帶根的小蔥保留下來,一樣可以種出一盆小蔥,而且還非常簡單。

保留菜根的五六公分就可以,底部的一些比較長的根系可以修剪一下,保留兩三公分的根系,直接埋在花盆裡,或者種植在一個水杯裡,或者種植在一個塑膠瓶裡都可以。

它的根系白白的,既可以觀根,又可以觀葉,水培是非常好的方法。但是如果想吃的時間長一些,還是把它埋在花盆裡,用土培的方式。

埋住底下的菜根,上面的菜心露出來,讓它再發新芽,大約十幾天的時間就可以竄出新葉,大約20天左右就可以摘著吃了。當然,很多朋友也直接用小的香蔥頭種植小香蔥,不僅能夠收穫小香蔥,而且底部的種球還可以不斷分生小的側球,種一次可以吃一年呢。

小蔥還有一股獨特的香味兒,一般不容易生蟲,不用擔心它招蟲。如果喜歡吃小蔥蘸醬的話,可以找一個大的長條花盆或者泡沫箱多種上一些,又簡單又方便,想吃隨便摘,完全不花錢。

第五,空心菜的可以扡插

空心菜也是非常常見的蔬菜了,咱們買空心菜時都會買新鮮香脆的,但是有些朋友把摘下來的菜梗子直接扔掉了,其實這些菜梗子扡插起來又可以得到一盆新的空心菜。

只要有時間、有精力的話,找一些花盆埋上土,直接把比較粗壯的空心菜,剪成十公分左右的枝條,

插在土壤中,放在散射光的地方等它生根,大約溫度15度到25度左右的話,一周左右就可以發新芽,然後放在光照充足的地方,一個月左右就可以吃上空心菜葉了。

第六,穿心蓮可以再扡插

穿心蓮就是平時我們說的牡丹吊蘭。牡丹吊蘭在菜市場也有出售,也叫田七。它的葉子非常肥厚,可以涮著吃,炒著吃,味道還不錯。很多養花朋友種植的空心蓮,

其實並不用來吃,多曬曬太陽,可以開出一片玫紅色的小花,欣賞花朵也是非常漂亮的。如果你買到穿心蓮,想涮著吃,可以把它的莖幹剪下一些,然後直接扡插,大約七八天的時間就可以扡插成活。

如果想吃菜的話,把穿心蓮放在比較陰暗的地方,少見光照,那麼它的葉子就會徒長,長得肥肥嫩嫩又碩大,直接掐葉子吃就可以了。

如果想當盆栽來觀賞,那就放在光照充足的地方,多曬曬太陽,它的植株非常的緊湊,而且會開出一盆小的玫紅色花,非常漂亮,這也是隨便扡插的生命力特別頑強的植物,既美麗又能吃,真是一舉兩得呢。

這些菜,既能觀賞還能吃,下次碰到了千萬不要丟,按著這些方法試一試,長出綠色天然無公害的蔬菜,還能對身體有益呢!


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