入冬後,這3種蔬菜以後不要買,家裡有也別吃,現在知道還不晚

叮当喵 2020/12/13 檢舉 我要評論

春節,這四種蔬菜不要隨便買,我今天才知道,為了健康不妨一看。過年了,買蔬菜成為今天的重頭戲。市場上的蔬菜雖然看起來都很新鮮,但過年買蔬菜,大家還是要擦亮雙眼,千萬不要買這3種!菜販子:家裡人從不吃。

第一種:塑膠袋裝的娃娃菜

娃娃菜是很多家庭的過年常備菜,清炒或加蒜蓉都是非常美味的。但有不良商販為了娃娃菜不爛根,可以長久保存,把甲醛作為防腐劑,先將娃娃菜蘸下甲醛,再裝進塑膠袋中出售。

要知道甲醛對於人體健康是非常不利的,用塑膠袋子裝上,又阻隔了甲醛揮發。所以,大家過年買娃娃菜時,儘量不要買塑膠袋包裝的,而且在烹製娃娃菜之前,要先浸泡10分鐘以上,再多用水搓洗幾次。

第二種:沒有根須的豆芽

過年頓頓大魚大肉吃不動,炒上一大盤豆芽,清爽脆嫩,吃起來很是過癮。但如果你在購買豆芽時,看到沒有根須的,而且芽體又粗又短,可千萬不要買,這種豆芽很可能是在泡制時放了無根劑、防腐劑等化學品,這樣的豆芽既不衛生,又有毒。

正常的豆芽有自然的光澤,粗細均勻,有著長長的根須。好的豆芽一掐就斷,斷面沒有水分冒出。如果掐斷後有筋絲,水分很多,這樣的豆芽八成是化學品培育的。

第三種:特別白淨的蓮藕

蓮藕也是人們比較喜歡的蔬菜,因發音與「偶」相同,有婚姻美滿、家庭和睦的好寓意,過年餐桌上更是少不了這菜。蓮藕的顏色大多為黃褐色,有少量濕泥。如果在市場上,看到特別白、特別乾淨的蓮藕,沒有一點點泥,很有可能是經過化學品處理過的,要提高警惕。

我看到很多人吃蓮藕時,都是用刀削皮,這樣會浪費很多果肉呢。我有個方法大家可以試試,就是先用水浸泡下蓮藕,再用鋼絲球擦洗,這樣凹陷處也能清洗得很乾淨呢。

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